2024.04.19 若狭おばまのお土産

小浜新名物 鯖ンバ❗️

脂のノった鯖を甘辛〜く煮つけ
ふんわりほぐしてトッピング
食べればあら不思議?
いままでの鯖とは全く違う新しい味わい🥰🫶

ピリリと辛い、でもさわやかな柑なんばと
クセになるピンクのガリがいい仕事してます🍊

サンバのリズムに合わせて、
3×8(サ×バ)で24回思いっきり混ぜるのが正解!
海のビビンバ「鯖ンバ」をがっつり召し上がれ🐟🌊

 

 

この記事を書いた人 道の駅若狭おばまスタッフ

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