【へしこソフト】を知っているか！？

注文するのに勇気がいる！？と噂の【へしこ】のソフトクリーム。

知らない人のために説明しよう！

「へしこ」とは、鯖などの魚を塩漬けにして米糠に漬け込んで一年以上熟成させた発酵食品。

ご飯のおともやお酒のアテに最高のへしこをソフトクリームにふりかけたら・・・

想像の5倍は美味しい【へしこソフト】爆誕！！！

乾煎りした糠は甘じょっぱく、ほぐした身つはしょっぱさと魚の風味

ソフトクリームの甘さとへしこの塩味と魚の風味がマッチングしてクセになる味！

注文してくれた方は、もちろん追い糠オッケーです。

※ただし、やみつき管報発令中！

道の駅若狭おばまにお越しの際は、勇気を出して注文してみてね^ ^