地元に100年愛されフードを使って

ここ小浜には、古くから受け継がれる『醤油干し』という魚の伝統食があります。

お醤油にを漬け込み、一晩干すことで、旨味を凝縮した香ばしさが魅力です。

そのお魚（鯖の醤油干し）をメインに、フードコート（小浜Pocket）では

オープンより激推ししております。

シンプルな具材ながら、自家製ソースや味付けにもこだわるなど、当店自慢の一品です。

一度食べたら、また食べたくなる味！

是非ご賞味下さね。