2025.12.24
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クリスマスは華やかに
今回はクリスマスにもぴったりな商品🎄
へしこバーニャカウダのご紹介です😊
へしこバーニャカウダは、発酵食品「へしこ」を使った、風味豊かなディップソース。
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1年以上かけて熟成させた鯖のへしこをミンチ状にし、牛乳やオリーブオイルでまろやかさを加え、黒こしょうで深みをプラスしました🧑🍳
ビンを開けた瞬間、芳醇な香りが広がり、奥深い旨味とコクが感じられます✨
へしこバーニャカウダーの楽しみ方🧑🍳
野菜やパンのディップに🥗
バケットにのせて白ワインと🍾
パスタやピザのアクセントに🍕
スープに加えてコクアップ🍲
伝統の「へしこ」を現代風にアレンジしたこのソース、クリスマスのディナーにもぴったり🎄
特別な日をもっと素敵に、そして美味しくしてくれる一品になること間違いなしです。
ぜひお試しください😊
この記事を書いた人 道の駅若狭おばまスタッフ
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