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2025.12.24 ブログ

クリスマスは華やかに

 

今回はクリスマスにもぴったりな商品🎄

へしこバーニャカウダのご紹介です😊

へしこバーニャカウダは、発酵食品「へしこ」を使った、風味豊かなディップソース。

1年以上かけて熟成させた鯖のへしこをミンチ状にし、牛乳やオリーブオイルでまろやかさを加え、黒こしょうで深みをプラスしました🧑‍🍳

ビンを開けた瞬間、芳醇な香りが広がり、奥深い旨味とコクが感じられます✨

 

へしこバーニャカウダーの楽しみ方🧑‍🍳

野菜やパンのディップに🥗

バケットにのせて白ワインと🍾

パスタやピザのアクセントに🍕

スープに加えてコクアップ🍲

 

伝統の「へしこ」を現代風にアレンジしたこのソース、クリスマスのディナーにもぴったり🎄

特別な日をもっと素敵に、そして美味しくしてくれる一品になること間違いなしです。

 

ぜひお試しください😊

 

 

 

 

 

 

この記事を書いた人 道の駅若狭おばまスタッフ

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