若狭の海の贈り物

若狭湾の綺麗な海水から作られる手作り塩『海のシルクロード』

「釜焚き製塩法」で作るこの塩は、薪でじっくりと煮詰めることでまろやかな味に仕上がります。

道の駅若狭おばまではこちらの『海のシルクロード』を使ったオリジナル商品を販売中です♪

⭐️豊かな風味の昆布と鯖エキス、若狭の塩を使い旨味がギュッと凝縮された『根昆布だし』

だし巻き卵や煮物、浅漬けなど幅広くお使いいただける万能調味料です😌

⭐️優しい甘さが口の中でとろける『若狭おばまプリン塩』

そのままでも美味しいプリンに別添えの塩をかけることで甘じょっぱくなり、味の変化をお楽しみ　いただけます😋

⭐️鯖は入ってないどらやき『さばどら』

鯖柄が焼印された生地はしっとり柔らか。塩の効いたあんこがクセになりそうです☺️

まろやかな塩と、その塩を使った道の駅若狭おばまのオリジナル商品。

豊かな若狭湾からの美味しい贈り物です🎁