2026.09.24
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🍂秋のおすすめ、雄永ジャム いちじく

福井県産の果物を使い、
砂糖とレモン果汁だけで仕上げた
「雄永ジャム いちじく」。
果物の熟れ具合やその日の状態に合わせて、
煮詰め時間や火加減を人の目で見極めながら、丁寧に手作りしています。

製造は、地域の福祉サービス事業所「はこべの家」。
10年以上ジャムづくりに向き合ってきた
川畑雄永さんの手仕事から生まれたジャムです。

いちじくのやさしい甘みとほどよい酸味、
果実感をしっかり楽しめる味わい。
パンやヨーグルトに合わせて、
秋の味覚をゆっくり楽しんでみてください🍂
この記事を書いた人 道の駅若狭おばまスタッフ
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