鯖のエスカペッシュ

フードコート「小浜pocket」にて好評発売中の『鯖のエスカペッシュ』。

鯵でお馴染みの南蛮漬けを、大人気の鯖の醤油漬けで作ったものです。

玉ねぎのスライスと人参のラペと共に、お酢の代わりに生搾りのレモン汁をふんだんに使った甘酢だれに漬け込み、オリーブオイルを加えた洋風の南蛮漬け。

仕上げに砂糖漬けのレモンを散らした当店のオリジナルメニューです！

レモンと一緒に食べるのがオススメ❤️

これからの季節にこそ欲しくなる、レモンが効いてるさっぱり南蛮漬けを、ぜひご賞味くださいませ☺️