若狭おばま梅便り

今年も地元小浜の梅が届きました♪

赤いほっぺの「紅さし梅」

道の駅若狭おばまのフードコートでは、黄色く完熟にした「紅さし梅」を使って自家製コンポートを炊いています。

シロップにじっくり漬け込んだコンポート。

一粒ずつ丁寧に種を取り、果肉とシロップで「完熟梅ソース」を作ります♪

このソースをバニラソフトにトッピングした「完熟梅ソフト」

一口食べれば梅の甘酸っぱさが口いっぱいに広がります😉

ソースを炭酸で割った「梅スカッシュ」

スカッと爽やかな味が、夏の暑さを和らげてくれます☀️

どちらも夏の人気メニューです♪

クエン酸たっぷりの梅を使ったメニューで暑い夏を乗り切りましょう😉

「完熟梅ソフト」　　¥500（税込）

「梅スカッシュ」　　¥550（税込）

どちらも道の駅若狭おばまのフードコートで販売中です☺️