2025.06.11
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梅の焼き鯖すし🍣
この時期は蒸し暑く、サッパリしたものが食べたくなる季節ですね☀️
さらに、夏といえば梅!
福井県若狭町は梅が美味しいことでも有名なんです✨
そんな若狭の梅「紅映(べにさし)」を使った商品が登場中❗️
その名も、若廣さんの「若狭梅の焼き鯖すし」
「紅映」を練り梅にし、焼き鯖すしに挟み込み、ほのかに香る梅肉の酸味でさっぱり美味しい😋
夏にしか味わえない焼き鯖すしの梅バージョン❗️季節限定なので是非手に取ってみてください♪

この記事を書いた人 道の駅若狭おばまスタッフ
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