2025.06.11 ブログ

梅の焼き鯖すし🍣

この時期は蒸し暑く、サッパリしたものが食べたくなる季節ですね☀️

さらに、夏といえば梅!

福井県若狭町は梅が美味しいことでも有名なんです✨

そんな若狭の梅「紅映(べにさし)」を使った商品が登場中❗️

その名も、若廣さんの「若狭梅の焼き鯖すし」

「紅映」を練り梅にし、焼き鯖すしに挟み込み、ほのかに香る梅肉の酸味でさっぱり美味しい😋

夏にしか味わえない焼き鯖すしの梅バージョン❗️季節限定なので是非手に取ってみてください♪

この記事を書いた人 道の駅若狭おばまスタッフ

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