2025.02.20
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手が止まらない!鯖のマヨネーズ
焼き鯖寿司でおなじみの若廣さんから販売されている『サバネーズ』
焼き鯖のほぐし身とマヨネーズを和えた、新感覚の鯖のマヨネーズです。
オリジナルの「焼き鯖」と「生姜」の組み合わせは、小浜では定番の味。
きざんだ生姜を混ぜることで、マヨネーズの中でも生姜の食感と風味を残しながら
焼き鯖のうまみがしっかりと引き立っています😊
使い方としてはほかほかご飯にたっぷり乗せて、濃厚な旨味を味わうも良し!
おにぎりの具にして楽しむも良し、ディップソースに使っても良し!
食べる手が止まらなくなる美味しさです。
やみつきになる味、ぜひ体験してみてください✨



この記事を書いた人 道の駅若狭おばまスタッフ
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