2025.07.17
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崖淵シュー
冷たいスイーツコーナーから「崖淵(がけっぷち)シュー」をご紹介します

味は「カスタード」、「チョコカスタード」、「焦がしキャラメルカスタード」、「濃い抹茶」、「とみつ金時お芋カスタード」の5種類です。

東尋坊の岩肌を思わせる大きさと黒いシュー生地です。中にはクリームがぎっしり!
食べ方は3通り。
冷凍のまま「シューアイス」として食べると、冷たいクリームが口の中で溶けていくのが楽しめます。
冷蔵庫で自然解凍して食べると、とろけるクリームと生地表面の硬めの食感の対比を楽しめます。
そして3つ目、冷凍の状態で電子レンジで20〜30秒温めてから食べると、外はザクっと中はひんやりの、上2つのいいとこ取りの美味しさです。「冷たすぎない」というのも嬉しいポイント✨
もう夏本番で暑い日が続きますが、冷たいスイーツを食べて暑い夏も乗り切りましょう!☺️
この記事を書いた人 道の駅若狭おばまスタッフ
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