何にでも合う！へしこバーニャカウダ

道の駅若狭おばまの定番商品、へしこバーニャカウダのご紹介です

なんとアンチョビではなく「へしこ」を使ったバーニャカウダです！

ディップソースとパスタにしていただきました

にんにくやへしこの風味はしっかりと感じられますが、香りは強すぎないので

ディップソースとしても食べやすく、他の料理にも合わせやすいバーニャカウダです✨

私は冷たいままディップしましたが、ソースを温めるとへしこの風味がより際立つので

へしこ好きな方はぜひお試しください☺️