これを使えばプロの味❓

小浜海産物さんから販売されている「雲丹醬」

以前この「雲丹醬」を使ったクリームパスタを食べて美味しかったので購入してあったのを思い出し、早速使ってみる事に。

でも人数の多い我が家でパスタをするのが面倒で何かおかず的なものをと思い、ミートボールのクリーム煮に挑戦してみました。

家にあったきのこを炒め、牛乳と生クリームを3：2の割合で「雲丹醬」を少しずつ加えソースを作りました。

揚げたミートボールをソースで絡めて完成です👌

簡単に出来て旨みのきいたソースが美味しいと家族にも評判が良かったです♪

「雲丹醬」を使うだけで料理の苦手な私でもプロの味が出せるかな😆

道の駅若狭おばまでは３種類の大きさの「雲丹醬」を販売中です

「雲丹醬」を使って美味しい料理に挑戦してみて下さいませ😉