月に恋してムーンケーキ

福井にゆかりのある紫式部が主人公となるNHK大河ドラマ「光る君へ」が話題ですね👘

紫式部は福井県の越前市に1年あまりの間過ごしたとされ、紫式部にちなんだお土産やお菓子が続々登場しています🐇

福井県のブランド米「いちほまれ」の米粉を使用した【月に恋してムーンケーキ】は

満月のようなまん丸のケーキ。

もっちりとやわらかくて、中には黄色いカスタードクリームが入っています🌕

紫式部の『源氏物語』には、満月の光を良きものとして書かれている場面がみられ、紫式部がまん丸な満月を好んでいたことがうかがえます。

まん丸ムーンケーキを食べながら、紫式部や源氏物語の世界に思いを馳せてみてはいかがでしょう☺️